令和４年度第５回公開講座「食事の基礎知識～高齢者の食事について～」を開催致しました。本校介護福祉科学科長の千代森先生が、高齢者の生活の中で健康や楽しみに大きくかかわる食事の大切さや取り方等について、詳しい説明がありました。参加者の方々は、わかりやすい図解や映像を見ながらその大切さを理解され、合わせて高齢社会の問題となっている独居老人や介護の必要な方々への地域のサポートでそれらを見守っていく必要があると話していました。参加者の皆さん、千代森先生ありがとうございました。